チアシード利用規模 : チアシードの効果や食べ方レシピ情報

チアシード利用規模

チアシードを使ったおいしいダイエットお菓子をご紹介します。チアシードを使ったホットケーキの材料というのは、ホットケーキミックス200g、玉子1個、牛乳160cc、チアシード約6gを用意します。チアシードを使ったホットケーキの作り方というのは、材料をボウルですべて混ぜ合わせたあとに生地を作ります。その後中火で熱したフライパンに好みの大きさの生地を流し、弱火で大体３分位焼きます。生地をひっくり返し、弱火にして2分焼いたら皿に盛り付け、好みのフルーツやホイップクリームを添えて完成なんです。水分と一緒にとることで、おなかの中でしっかりと膨れますからダイエットにもイイですね。

1回に摂取するチアシードの量というのは、大さじ1～2杯（5ｇ程度）を目安としてご使用いただけますが、チアシードは食品ですので、ここまでしか摂取してはいけない、といわれるようなはっきりとした摂取量は決まっていないそうです。しかし、あまりにも大量を摂取すると、お腹が膨れすぎる可能性があるため、大量摂取はしないようにしましょう。一日の摂取量の場合も同じなんです。

チアシードとバジルシードの違いにおいて、チアシードとバジルシードの見分け方というのは、見た目で簡単にわかるそうです。チアシードというのは、黒、茶、灰色のものが混じっているのに対して、バジルシードは黒一色。チアシードはシソ科サルビア属で、生産国はメキシコ、アルゼンチンなどの南米なのに対して、バジルシード（スウィートバジルシード）はシソ科オシウム属で、和名をメボウキといい、生産国はタイ、カンボジアなどなんだそうです。チアシードとバジルシードというのは、似ているようでまったく違う品種なんですね。確かに水分を含むと膨らむというのは同じようですが、栄養成分が異なるんです。

チアシードのダイエット効果についてご紹介します。チアシードというのは、水に入れるとなんと一粒が約８～１０倍ととても大きく膨らみ、タピオカのような半透明の膜で覆われた感じになります。そのため満腹中枢が刺激されるということなんです。通称「ふくらむ種」とも呼ばれています。チアシードの約4割が食物繊維ですから、腸がキレイになる腸デトックスとしても有名なんですよ。